Pilaf de boulgour

Le boulgour pilaf est un plat turc nutritif qui est souvent assaisonné avec des oignons, des poivrons verts, des tomates et diverses épices. Lorsque le boulgour est tendre et prêt à être consommé, il est recommandé de le garnir de persil frais. Le plat est généralement servi en accompagnement de ragoûts ou de plats de viande tels que le kebap, l'izgara et le köfte.