Pita Pupinova

La pita Pupinova est une tarte aux prunes traditionnelle serbe. La base est préparée avec un mélange de farine, de margarine, de sucre, d'œufs, de lait et de levure chimique, tandis que la garniture contient des prunes, des cerises, du sucre, des amandes et du sucre vanillé. La tarte doit son nom à Mihajlo Pupin, un scientifique serbe qui est allé en Amérique et la première chose qu'il a mangée là-bas était une tarte aux prunes.