Riz Boros

Le Boros rízs est un plat traditionnel originaire de Hongrie. Il est généralement préparé avec un mélange de riz, d'oignons, de tranches de citron, de vin blanc, de bouillon de poulet, de beurre, de sel, de poivre blanc et de feuilles de laurier. Le riz et les oignons sont sautés dans du beurre et mélangés avec du sel, du poivre, de fines tranches de citron, des feuilles de laurier, du bouillon de poulet et du vin. Le mélange est placé dans une cocotte et porté à ébullition. Le plat est cuit au four jusqu'à ce que tout soit tendre et complètement cuit. Le Boros rízs est traditionnellement servi en accompagnement de plats de veau ou de poisson frit.