Salade de mer à l'ananas

La salade de mer aux épices est une salade italienne traditionnelle originaire de Sicile. La salade est généralement composée d'un mélange de crevettes, de pétoncles, d'oranges, de laitue, de vinaigre de vin blanc, d'huile d'olive, de sel et de poivre noir. Les crevettes et les pétoncles sont bouillis dans un mélange d'eau, de sel et de vinaigre. Les oranges sont pelées et découpées en quartiers, tandis que la laitue est lavée et coupée en lanières. Les crevettes, les pétoncles et les quartiers d'orange sont mélangés avec du jus d'orange, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. La salade est composée de lanières de laitue, de crevettes, de pétoncles et de quartiers d'orange. Une fois disposée, la salade est servie immédiatement.