Salade Pittsburgh
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La salade Pittsburgh est une variante de la salade traditionnelle, originaire de Pittsburgh, en Pennsylvanie. La salade se compose d'un lit de laitue garni de tomates ou d'autres légumes, d'un morceau de steak de bœuf ou de poulet grillé et de frites croustillantes. La salade est traditionnellement saupoudrée de fromage râpé comme du cheddar ou de la mozzarella et arrosée de vinaigrette (généralement de la sauce ranch) avant de servir. Il est recommandé de servir la vinaigrette à côté, qui est ensuite utilisée comme trempette. Les pommes de terre peuvent être des frites ordinaires, des frites gaufrées, des quartiers, des frites en julienne ou des frites frisées. Cette salade est hautement personnalisable, alors n'hésitez pas à ajouter les ingrédients de votre choix.
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