Salatka avec kukurydzy

La salade de maïs est une salade traditionnelle polonaise. Bien qu'elle existe en de nombreuses variantes, elle est souvent composée d'un mélange de maïs, de farine, de beurre, de crème aigre, de persil et d'aneth. Le maïs est épluché de l'épi et bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre. On peut également utiliser du maïs en conserve. Le maïs est frit dans du beurre dans une poêle à feu doux pendant quelques minutes. Un mélange de crème aigre et de farine est ajouté à la poêle et le plat est frit jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. La salade est ensuite retirée du feu et garnie d'aneth et de persil avant de servir.