Sérénade de bacalao
Soyez le premier à noter Sérénade de bacalao
Touchez ou faites glisser sur les étoiles pour donner une note sur 10.
–
La serenata de bacalao est une salade portoricaine composée de morue salée et de légumes racines tels que des pommes de terre, du taro, du manioc et du fruit à pain. Une fois préparée, elle est traditionnellement assaisonnée d'huile d'olive et garnie d'olives, d'oignons, de tomates, de câpres et d'œufs durs. À Porto Rico, la serenata est généralement consommée pendant le carême, le vendredi.
Partagez votre carte !
Gagnez des récompenses !
Soyez le premier à évaluer Sérénade de bacalao !
Votre expérience culinaire compte ! Partagez votre avis et aidez les autres gourmets à découvrir ce plat.