Soupe aux haricots du Sénat

Servie tous les jours dans la salle à manger du Sénat des États-Unis, la soupe aux haricots du Sénat est un plat qui remonte au début du XXe siècle. La soupe est composée de haricots blancs, d'oignons et de jarret de porc, tandis que la version originale comprenait en plus du céleri, de la purée de pommes de terre, du persil et de l'ail.