Soupe numéro cinq

La soupe numéro cinq est une soupe philippine préparée avec des ingrédients clés inhabituels : du pénis et des testicules de taureau. Parmi les autres ingrédients, on trouve une pléthore d'herbes et d'épices (principalement) telles que des piments, des oignons verts, de la citronnelle, du gingembre, des oignons, de l'ail, du sel, du sucre, du poivre, de la sauce de poisson, du bouillon de bœuf et de l'huile. Il existe de nombreuses variantes de cette soupe, ainsi que des recettes secrètes. Aux Philippines, la soupe est considérée comme un aphrodisiaque et possède des propriétés curatives. Elle est également très populaire comme remède contre la gueule de bois et comme pulutan, un plat que l'on mange en buvant de l'alcool. Le nom inhabituel avec le numéro cinq reste cependant entouré de mystère. Dans la province de Cebu, cette soupe est connue sous le nom de lanciao ou lansiao.