Spaghetti sciuè sciuè

Les spaghetti sciuè sciuè (dépêchez-vous spaghetti) sont un plat de pâtes originaire d'Italie. Il est généralement composé d'un mélange de spaghetti, d'ail, d'huile d'olive, de tomates, de sel, d'origan et de flocons de piment rouge. L'ail et les flocons de piment rouge sont cuits dans l'huile jusqu'à ce que l'ail soit doré. Les tomates, le sel et l'origan sont ajoutés à la poêle et cuits jusqu'à ce que les tomates soient tendres. Les spaghettis sont cuits dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Les pâtes sont placées dans la poêle avec la sauce tomate, et si le plat semble sec, il est recommandé d'ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes. Ce plat de pâtes rapide et facile est ensuite servi immédiatement.