Šurlice sa škampima
Croatia
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Cette spécialité est originaire de l'île croate de Krk. Elle se compose d'une variété de pâtes locales appelées Åurlice, mélangées à des oignons, de l'ail, des langoustines, du jus de tomate, du vin blanc et du bouillon. Les pâtes sont parfois sautées au beurre avant d'être mélangées à d'autres ingrédients. Avant de servir, il est recommandé de garnir le plat de fromage râpé.
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