Tajine de bureek

Le bureek tajin est une tourte à la viande libyenne savoureuse composée de deux couches de pâte fine avec une garniture de viande hachée entre les deux. La garniture est généralement composée de viande hachée, d'oignons et d'arômes tels que du persil, de la muscade et des épices mélangées hararat. Cette tourte savoureuse est généralement servie en accompagnement et est particulièrement populaire pendant le Ramadan, où elle est servie en accompagnement de diverses soupes. S'il en reste, ils constituent une excellente collation ou un repas léger le lendemain.