Tarte au caramel

Bien que l'on ne sache pas grand-chose sur l'origine de cette tarte classique, elle est généralement associée aux États du Midwest et du Sud des États-Unis. La tarte est composée d'une pâte précuite remplie d'une base de caramel au beurre salé, généralement préparée avec un mélange de sucre caramélisé, de beurre, de lait et d'œufs. La tarte au caramel au beurre salé peut être servie nature, mais elle est aussi généralement garnie de crème fouettée ou de meringue légèrement dorée.