Tarte aux cerises

La tarte aux cerises est un classique américain très apprécié en Amérique du Nord et en Europe. Elle se compose d'une croûte à tarte remplie de cerises et surmontée d'une croûte en treillis ou d'une croûte à tarte ordinaire. Les griottes sont les plus couramment utilisées, mais la tarte peut également être préparée avec d'autres types de cerises, comme les cerises noires. Une fois cuite, la tarte aux cerises est traditionnellement servie avec un nuage de crème fouettée ou une boule de glace à côté. Ce dessert est également souvent mentionné dans la culture pop, notamment dans la série télévisée Twin Peaks. Aux États-Unis, la Journée nationale de la tarte aux cerises est célébrée le jour de George Washington, également connu sous le nom de Presidents' Day.