Yam mu krop

Le Yam mu krop est une salade thaïlandaise composée de morceaux de poitrine de porc croustillants frits. Les morceaux de viande sont généralement associés à des ingrédients de salade tels que des oignons, de la coriandre, des tranches de concombre, du gingembre, des feuilles de citron vert kaffir et des piments, et le tout est assaisonné de jus de citron vert, de sauce de poisson et de sucre. La salade est généralement complétée par une poignée de noix grillées telles que des cacahuètes.