Zupa ogórkowa
La soupe de concombre traditionnelle polonaise se compose de concombres râpés et marinés, de pommes de terre coupées en dés, de divers légumes racines et de nombreuses herbes et épices fraîches. La soupe est généralement mélangée à un bouillon de viande savoureux et parfois épaissie avec de la farine et de la crème aigre. Il est recommandé de servir la soupe chaude avec des tranches de pain de seigle beurrées.
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