Avis sur Güllaç par Yehanoha chez Kırk Fırın Kaşmir Center, Etimesgut/Ankara, Türkiye

Après notre précédente expérience décevante avec un güllaç trop pâteux, nous avons décidé de goûter celui que nous avions très envie de déguster cette fois-ci chez Kırkfırına. C'était un excellent güllaç, fourré de pistaches et garni de grenade ; les couches étaient bien séparées, ni trop pâteuses, ni trop croustillantes.