Avis sur Lamb Shoulders par hurkanakbiyik chez L'Archelle, Paris, France

Tout simplement parfait. Épaules d'agneau confites pendant 7 heures. Servies chaudes, elles étaient absolument délicieuses. La sauce les accompagnait à merveille. On y trouvait également des pommes de terre à la crème cuites dans un pain. Le propriétaire avait aussi servi des baguettes fraîches. Les légumes, simples et savoureux, se mariaient parfaitement avec le plat.