Avis sur Tuzlama par Yehanoha chez Çorbacı Hasan Usta (Çakırlar), Yenimahalle/Ankara, Türkiye

Le salage était différent de d'habitude, mais délicieux. Il est resté clair. Les morceaux étaient bien cuits, sans être collants. Vous pouvez ajouter de la sauce tomate et de l'ail à votre goût. Les plats d'accompagnement sont assez généreux ; eux seuls auraient suffi. C'est peut-être dû à notre bonne humeur, mais la soupe et le restaurant étaient excellents. Je les recommande.