Name: KÖFTECİ MUZO
Address: Hacettepe, Dumlupınar Cd. no:35 D:E, 06230 Altındağ/Ankara, Türkiye, Altındağ/Ankara, Türkiye
Rating: 4.2

Türkiye

Turchia

Ankara

Altındağ

KÖFTECİ MUZO

Kofta o köfte sono polpette fritte grandi come noci, solitamente fatte con carne macinata di manzo o agnello. È un popolare piatto turco di meze che viene spesso preparato per occasioni speciali e cocktail party, poiché le polpette sono piuttosto facili da preparare e possono essere facilmente consumate con uno stuzzicadenti. I köfte sono disponibili in vari gradi di piccantezza e in numerose forme, dal kadin budu impanato e fritto all'Adana kofte del sud-est della Turchia. Nella Turchia orientale, la varietà più popolare è chiamata içli köfte, piena di sapore grazie alle grandi quantità di burro nel ripieno. Un'altra varietà interessante è chiamata cizbiz kofta, uno dei cibi da strada più popolari del paese, il cui nome deriva dal suono che le sottili polpette di carne fanno quando vengono messe sulla griglia. Che siano fritte, stufate, immerse nella salsa o grigliate, le varianti sono praticamente infinite e ogni piatto di kofta si abbina bene a un bicchiere di succo di rapa e patate fritte a parte.

Caffè

Kofta or k&ouml;fte are walnut-sized fried meatballs, usually made from ground beef or lamb. It is a popular Turkish meze dish that is often prepared for special occasions and cocktail parties, since the meatballs are quite easy to prepare and can be easily consumed with a toothpick. K&ouml;fte come in various degrees of spiciness and in numerous forms - from egg-coated and fried kadin budu to Adana kofte from the south-east of Turkey. In eastern Turkey, the most popular variety is called i&ccedil;li k&ouml;fte, full of flavor due to large amounts of butter in the filling. Another interesting variety is called cizbiz kofta, one of the most popular street food items in the country, its name coming from the sound which the thin meat patties make when placed on the grill. Whether fried, stewed, drenched in sauce, or grilled, the variations are virtually infinite and every kofta dish pairs well with a glass of turnip juice and fried potatoes on the side.

Köfte

Tam playstation kafeye gitmeden önce yakınlarda yenecek yemek yeri. Köfte ekmek isteyince görseldekinden 2 tane geliyor. Ekmek boğazı kesmiyo, iyiydi köfteler baharatlıydı güzeldi soğanda soğan tadı vardı. Çalışan abi hem sipariş vermeden çay içer misiniz dedi hem yemekten sonra direkt çay ikram etti salata, 2 çeşit turşu, salçalı meze dolu dolu geldi mükemmel fiyat performans. 

KÖFTECİ MUZO

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