Ankara: cosa mangiare?

Ho mangiato una porzione e mezza, per un costo di 660. Il döner era buono, ma un döner normale, niente di eccezionale. Penso che sia sopravvalutato; non credo che questo pasto valga il prezzo. Per quanto riguarda gli omaggi, non c'era niente; mi hanno dato solo due cetriolini sottaceto.

Ho provato per la prima volta una bistecca di controfiletto nel pane. Abbiamo deciso di andarci per via della mania pubblicitaria di Insta Reels. Il locale era strapieno all'ora di pranzo, non c'erano posti a sedere liberi. Era come mangiare kokoreç (intestini di agnello), ma con la carne dentro. Abbiamo aggiunto un sacco di sale, ma è stato inutile; la carne non era né troppo dura né troppo morbida. Anche il pane era pieno, ma per quel prezzo, credo che mangiare un döner kebab sarebbe stata una scelta migliore. Non era male.

Finalmente, invece di quel döner intriso di salsa, abbiamo mangiato un vero döner. Il locale lo prepara su fuoco a legna. Un enorme döner, simile a un kebab orizzontale, ruota sul retro del locale. Lo si può vedere appena si entra. Il posto è piccolo, quindi se andate all'ora di pranzo dovrete fare la fila. A quell'ora i tavoli sono tutti occupati. Il döner era buono. La carne non era bruciata, cruda o dura. Mi è piaciuto. Ci tornerò.

Questo prezzo si riferisce a 1,5 porzioni. Il döner era unto e salato. Era esattamente come dovrebbe essere. Mi è piaciuto molto. Ci tornerò. Gli antipasti sul tavolo erano un po' insipidi, ma la carne era piuttosto buona.

La cotoletta di pollo a sinistra era una classica cotoletta, niente di sgradevole. Il piatto al centro con salsa di pomodoro era una pasta piccante e mi è piaciuto; in genere mi piacciono i piatti con salsa di pomodoro. La pietanza con basilico verde a sinistra era probabilmente pasta, ma era morbida e pastosa, cosa che non mi è piaciuta molto. Era comunque un piatto abbondante e delizioso. Era la prima volta che provavo la cucina coreana, per fortuna ho finito tutto, quindi i soldi non sono stati sprecati. Vale la pena provarla, ma se ci tornerò ordinerò qualcos'altro.

Ho apprezzato il pasto, ma la prima cosa che ho pensato quando ho finito è stata: "Cos'altro mangerò?". Non ero sazio. Suggerirei al ristorante di aumentare la quantità di riso. Il sapore era buono e la carne tenera.