La costoletta d'agnello era davvero di prima qualità. L'avevamo chiesta al sangue ed è arrivata succosa all'interno. L'equilibrio del grasso era perfetto; il grasso era distribuito uniformemente nella carne. Anche lo shashlik era cucinato alla perfezione e la salsa era deliziosa. Sono stati eccellenti sia nella preparazione che nella cottura della carne. Il locale funziona come macelleria e griglieria, quindi conoscono bene la qualità e la varietà della carne. Qui si possono trovare tutti i tipi di frattaglie e carni.
Tradotto da Turco
