Afyonkarahisar: cosa mangiare?

Consiste in fichi secchi, sciroppo e noci, come li conosciamo. Hanno anche aggiunto della panna rappresa sopra. Non era molto diverso dalla combinazione di fichi secchi e noci che prepariamo a casa.

Il budino di pane alle ciliegie era di un altro livello; le ciliegie erano praticamente incorporate nell'impasto. La panna rappresa in cima completava il dessert alla perfezione. Assolutamente da provare.

La porzione di stinco d'agnello era abbondante e molto più carnosa rispetto a quelle che ho mangiato altrove. Si sfaldava non appena ci infilavo la forchetta. Mi è piaciuto molto come era cucinato. Non ho capito l'utilità del purè di patate. Anche il riso non era granché. Ho ordinato anche una mezza porzione di manzo tandoori. Anche quello era buono.

Non so se dipenda dal fatto che ho ordinato quello al gusto di ciliegia, ma non mi è piaciuto. È un dolce molto zuccherato e la panna sopra lo rendeva ancora più pesante. Non l'ho mangiato, nonostante ci fosse il tè. Peccato che non fosse buono quanto il suo colore.

Il pane non è troppo pesante, la salsiccia è grassa e deliziosa. Anche l'ayran (bevanda a base di yogurt) era molto buono. La porzione è abbondante; non vi sazierete se mangiate un wrap. Il locale è affollato, ma il cibo è ottimo.

Zuppa di lenticchie fredda? Era anche di un colore verdastro. La zuppa di lenticchie che ho mangiato in paese era molto meglio di questa.