
Celal Et Kebap Balgat
Il locale è un ristorante di kebab che possiamo collocare nella fascia medio-alta. È un posto molto elegante, con il suo servizio di…
— Yehanoha

Il locale è un ristorante di kebab che possiamo collocare nella fascia medio-alta. È un posto molto elegante, con il suo servizio di…
— Yehanoha
Per Patlıcanlı kebap (Ankara), Celal Et Kebap Balgat è in testa con 1 recensione e un voto di 8.6/10. Per ora è l’unico locale di Ankara con una recensione di Patlıcanlı kebap; si trova a Çankaya.
Il locale è un ristorante di kebab che possiamo collocare nella fascia medio-alta. È un posto molto elegante, con il suo servizio di parcheggiatore, la sala d'attesa e l'atteggiamento dei camerieri che si prendono cura dei tavoli. I prezzi sul menu erano più ragionevoli di quanto mi aspettassi. Riceverai un servizio di qualità superiore allo stesso prezzo medio di Aspava. Tra i kebab di quartiere che spiccano nel locale ci sono il fegato e l'agnello di Adana, e anche un piatto esclusivo del locale è molto invitante, al prezzo di 650 TL. Non l'ho comprato, ma lo comprerò la prossima volta. Le melanzane nel kebab di melanzane si sono sbucciate con molta facilità. Erano carnosi e teneri. Non erano amareggiati. La carne nel kebab era deliziosa. Tuttavia, la melanzana era più insapore della carne. Anche se l'ho mangiato insieme a lui, non gli è piaciuto il sapore della carne. Si può ancora provare.
Tradotto da Turco
Leggi la recensione completaFette spesse di melanzana infilate su uno spiedo piatto alternate a polpette di agnello tritato a coltello, grigliate sulla carbonella finché la melanzana cede e la carne si brucia, poi fatte scivolare su lavash con peperoni e pomodoro grigliati: il patlıcanlı kebap è il kebab di Gaziantep che dipende dalla verdura…
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