Dove mangiare Tiramisù? I migliori locali (Ankara)

1 recensione1 locale
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9.17

Per Tiramisù (Ankara), Tiftik Street Food è in testa con 1 recensione e un voto di 9.2/10. In tutta l’area di Ankara, Tiramisù è stato recensito una volta: 9.2/10. L’ultima recensione è stata pubblicata il 13 aprile 2025.

Even though tiramisù is actually a fairly recent invention, this dessert of coffee-soaked ladyfingers layered with mascarpone cream enjoys an iconic status among Italian desserts. Its name stems from the phrase tirami sù, an Italian expression which literally means pick me up, a reference to the uplifting effects of sugar, liquor, and coffee. The origins of tiramisù are heavily disputed between Veneto and Friuli-Venezia Giulia regions, but it is often suggested that the first was made in Veneto in the early 1960s. The earliest documented recipe for tiramisù (interestingly, without alcohol!) was printed in the 1981 spring edition of Vin Veneto magazine in an article on coffee-based desserts by Giuseppe Maffioli, a renowned food critic and member of the Italian Academy of Cuisine. However, in August 2017, Friuli-Venezia Giulia's tiramisu was officially added to the list of traditional regional dishes, but a Veneto local won the Tiramisu World Cup in November 2017, so the playing field is somewhat levelled once again. Regardless of these disputes, the perfect tiramisù should always deliver a serious caffeine kick from a shot of strong espresso, while brandy-fortified Marsala wine adds a nice sweet buzz. In 2021, Ado Campeol, the owner of the restaurant where tiramisù is widely thought to have been invented, has died.

Quali locali servono Tiramisù al meglio? (Ankara)

PosizioneLocaleVoto
1Tiftik Street Food
Konutkent, VMG2+FP7, 06810 Çankaya/Ankara, Türkiye
1 recensione
9.17

Cosa dicono i critici di Tiramisù? (Ankara)

ÖA
TR

Özgür Akbıyık

più di un anno fa

₺400
Tiramisù - Tiftik Street Food Image
Tiramisù - Tiftik Street Food Image
9.17
Tiramisù
Türkiye
Tiftik Street Food· Çankaya/Ankara

Nelle ore serali è un po' difficile trovare posto nel locale. Se si prevede di andare dopo l'orario di ufficio, è consigliabile chiamare in anticipo. Se nei mesi invernali siete seduti a un tavolo vicino alla porta, il freddo proveniente dalla porta vi raggiungerà immediatamente. Nello spazio è presente una cucina aperta. Si possono vedere tutti i piatti in preparazione. La ventilazione è abbastanza buona e non si avvertono cattivi odori. Qui entrano in gioco i piatti in stile wrap preparati con il pane di York. Il piatto principale che rende speciale il locale è il pane York con ripieno di vitello. Questa cosa non mi piace molto. Da amante delle frattaglie, la mia preferita è l'animella York. Lo consiglio. Qui mettono in risalto anche il loro tiramisù. Le porzioni vengono servite in un barattolo di vetro con un cucchiaio. 1 porzione costa 400 TL ed è sufficiente per 2 persone. Per quanto riguarda il sapore, qui si viene solo per il dessert. A parte questo, penso che sia un posto inutilmente costoso dove tornare più volte. Sconsiglio la loro produzione di hardaliye (confettura d'uva) perché brucia lo stomaco.

Tradotto da Turco

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Domande frequenti

Dove mangiare Tiramisù (Ankara)?
Per Tiramisù, Tiftik Street Food è in testa con 1 recensione e un voto di 9.2/10.
Quanti locali servono Tiramisù (Ankara)?
I critici hanno recensito Tiramisù in 1 locale (Ankara), per 1 recensioni in totale.
Quando è stato recensito l’ultima volta Tiramisù (Ankara)?
L’ultima recensione di Tiramisù è stata pubblicata il 13 aprile 2025.

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