
Caffè Letterario - Sebastiano Caridi
Questo non era un tiramisù tradizionale. Era una versione moderna. La consistenza cremosa e gelato della crema era super appagante. Anche…
— Gourmetazat

Questo non era un tiramisù tradizionale. Era una versione moderna. La consistenza cremosa e gelato della crema era super appagante. Anche…
— Gourmetazat
Per Tiramisù (Bologna), Caffè Letterario - Sebastiano Caridi è in testa con 1 recensione e un voto di 8.0/10. Per ora è l’unico locale di Bologna con una recensione di Tiramisù; si trova a Bologna.
Questo non era un tiramisù tradizionale. Era una versione moderna. La consistenza cremosa e gelato della crema era super appagante. Anche la torta era super buona. Non ho sentito molto il caffè, ma nel complesso è stato un dessert davvero buono.
Tradotto da Inglese
Leggi la recensione completaSavoiardi inzuppati in caffè forte, alternati a una crema di mascarpone, tuorli e zucchero, lasciati in frigorifero per qualche ora e finiti con una spolverata di cacao: il tiramisù si monta, non si cuoce, ed è nato nel Nordest. Il nome richiama l'effetto di caffè e zucchero. È giovane per gli standard italiani.
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