Yenimahalle: cosa mangiare?

Finalmente, invece di quel döner intriso di salsa, abbiamo mangiato un vero döner. Il locale lo prepara su fuoco a legna. Un enorme döner, simile a un kebab orizzontale, ruota sul retro del locale. Lo si può vedere appena si entra. Il posto è piccolo, quindi se andate all'ora di pranzo dovrete fare la fila. A quell'ora i tavoli sono tutti occupati. Il döner era buono. La carne non era bruciata, cruda o dura. Mi è piaciuto. Ci tornerò.

La cotoletta di pollo a sinistra era una classica cotoletta, niente di sgradevole. Il piatto al centro con salsa di pomodoro era una pasta piccante e mi è piaciuto; in genere mi piacciono i piatti con salsa di pomodoro. La pietanza con basilico verde a sinistra era probabilmente pasta, ma era morbida e pastosa, cosa che non mi è piaciuta molto. Era comunque un piatto abbondante e delizioso. Era la prima volta che provavo la cucina coreana, per fortuna ho finito tutto, quindi i soldi non sono stati sprecati. Vale la pena provarla, ma se ci tornerò ordinerò qualcos'altro.

Qui le zuppe di frattaglie offrono diverse opzioni, come quella condita o cotta nel proprio brodo, cosa che non si trova nella maggior parte dei ristoranti specializzati in zuppe. Quella che ho assaggiato io era cotta nel suo brodo. Aveva una consistenza densa e collagenosa. Le frattaglie salate erano cotte alla perfezione. Vale la pena venire qui anche solo per la zuppa.

Era bruciato, aveva un sapore di bruciato. Solo il condimento era buono. Non sono riuscito a finire nemmeno un quarto del piatto perché non mi è piaciuto.

Penso che la pide avrebbe potuto essere più grande. La pide è croccante, cotta al punto giusto e deliziosa; la consiglio.

L'unica critica che posso fare è che non è tagliato a fette simili a foglie; per il resto, la porzione è sostanziosa e il sapore è buono. Lo consiglio.