Name: TAVERN MORE
Address: Obala kardinala Alojzija Stepinca 28, 21222, Marina, Croatia, Marina, Croatia
Telephone: 098 932 6162
Price range: $$
Rating: 3.7

Croatia

TAVERN MORE

L'insalata calda fredda unisce ingredienti caldi e freddi, creando un contrasto unico di temperatura e consistenza. Può includere carne alla griglia, verdure arrosto o frutti di mare saltati, serviti su un letto di insalata o cereali freddi. Spesso condita con vinaigrette o salse a base di yogurt, è molto popolare nella cucina occidentale moderna.

Insalata Calda Fredda

La Komiža pogača è una tradizionale prelibatezza salata croata originaria di Komiža. A differenza della cugina viža pogača, questa è preparata con l'aggiunta di salsa di pomodoro, il che la rende più saporita e succosa della viža pogača, che è tagliata a triangoli, mentre la komiža pogača è tagliata a quadrati. L'impasto per la torta è fatto con farina, acqua, sale, olio e lievito, mentre il ripieno contiene cipolle, pomodori, acciughe e condimenti. Dopo la cottura e prima di servire, si consiglia di spennellare la torta con olio d'oliva, se lo si desidera.

Komiška pogača

Lo steak au poivre è un piatto francese composto da una bistecca di manzo ricoperta di grani di pepe tritati e fritta. Viene servito con una salsa preparata nella stessa padella in cui è stata cotta la bistecca. In genere, il piatto è accompagnato da patate e un'insalata a parte. Secondo Francis Marie, un famoso specialista di bistecche, il piatto ha avuto origine nel XIX secolo nei bistrot della Normandia, dove gli uomini portavano le donne a cena tardi a base di steak au poivre, a causa delle presunte proprietà afrodisiache del pepe. Numerosi chef hanno rivendicato l'invenzione del piatto, il più famoso dei quali è Émile Lerch, il proprietario del ristorante Albert sugli Champs-Élysées, che ha affermato di aver preparato il piatto per la prima volta nel 1930. Indipendentemente dall'inventore, lo steak au poivre rimane un punto fermo della tipica cucina francese.

Bistecca al pepe

Steak au poivre is a French dish consisting of a beef steak that is coated in crushed peppercorns and fried. It is served with a sauce that is made in the same pan that the steak was cooked in. Typically, the dish is accompanied by potatoes and a salad on the side. According to Francis Marie, a famous steak specialist, the dish originated in the 19th century in Normandy's bistros, where men took women for late dinners of steak au poivre, due to the pepper's purported aphrodisiac properties. Numerous chefs claimed the invention of the dish, the most famous of them being &Eacute;mile Lerch, the owner of Restaurant Albert on the Champs-&Eacute;lys&eacute;es, who stated that he first made the dish in 1930. Regardless of the inventor, steak au poivre remains a staple of typical French cuisine.

Steak au poivre

Tasty steak! But the bbq sauce next to is a shame. It is a basic bbq sauce you get from McDonalds with fries. The plate could have something else to complete the look and taste. The butter was ok. I ordered some grilled vegetables and they were good!

Komi&scaron;ka pogača is a traditional savory delicacy originating from Komiža. Unlike its cousin vi&scaron;ka pogača, this one is made with the addition of tomato sauce, making it more flavorful and juicier than vi&scaron;ka pogača, which is cut into triangles, while komi&scaron;ka pogača is cut into squares. The dough for the pie is made with flour, water, salt, oil, and yeast, while the filling contains onions, tomatoes, anchovies, and seasonings. After it has been baked and before serving, it is recommended to brush the pie with olive oil, if desired.

Really simple bur tasty bread to tey it with your cold plates.

They serve it hot so you could have the all taste 👌

Pretty cheap! I would it eat everyday.

Hot Cold Salad

First time trying this and i loved it.

A warm salad is something new to me. I really like it. Shrimps cooked well and seasoned really nice. Fresh veggies and tasteful tomatoes made this mix perfect.

Also as an extra sauce there was pomegranate sauce.

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