Recensione di Basque Cheesecake di hurkanakbiyik presso Salvo, Amsterdam

Un pomeriggio da Salvo è un errore. Questo dessert non ha funzionato per me. Il caramello salato in superficie lo rendeva ancora più saporito di quanto non fosse già, e per essere una cheesecake, mancava dell'equilibrio che ci si aspetta da un dessert. Il sapore generale tendeva troppo all'aspro. Non sono un amante delle cheesecake in generale, ma anche a parte questo, non sono riuscito a finirlo. Non lo consiglierei.