Recensione di Eggs Florentine di hurkanakbiyik presso PIP Deli, Haarlem

Uova alla fiorentina con prosciutto. Un inizio di giornata fresco e sostanzioso. Gli spinaci avevano un piacevole tocco di limone e un sapore davvero fresco. Una delle uova era leggermente troppo cotta, ma nel complesso erano buone. La salsa olandese era ricca e saporita, ben abbinata alla spessa fetta di pane. Un piatto per la colazione soddisfacente.