Recensione di Tavuk Döner di ekinakbiyik presso Odun Ateşi Yatık Tavuk Döner, Yenimahalle/Ankara, Türkiye

Finalmente, invece di quel döner intriso di salsa, abbiamo mangiato un vero döner. Il locale lo prepara su fuoco a legna. Un enorme döner, simile a un kebab orizzontale, ruota sul retro del locale. Lo si può vedere appena si entra. Il posto è piccolo, quindi se andate all'ora di pranzo dovrete fare la fila. A quell'ora i tavoli sono tutti occupati. Il döner era buono. La carne non era bruciata, cruda o dura. Mi è piaciuto. Ci tornerò.