Hurkan Akbiyik
€ 10
Dal menù di selvaggina, come antipasto, ho avuto modo di assaggiare questo cinghiale. È stato servito freddo. La croccantezza del formaggio era gradevole. Le melanzane grigliate e i pezzetti di pistacchio si sposavano bene, così come le loro salse.
Tradotto da Inglese
