Cenk Batman
Non è il più economico ma non ti lascia insoddisfatto. Sono venuto qui un sabato pomeriggio quando non c'era folla. Servizio buono, buoni consigli dal proprietario. Non ricordo il prezzo esatto
Per Kelle paça çorbası (Izmir), Balmumu Dükkan Lokanta è in testa con 1 recensione e un voto di 8.2/10. In tutta l’area di Izmir, Kelle paça çorbası è stato recensito una volta: 8.2/10. L’ultima recensione è stata pubblicata il 23 marzo 2025.
Kelle paça çorbası è una zuppa tradizionale turca preparata con le frattaglie come ingrediente principale. Le teste di pecora o di capra vengono messe in una pentola con acqua, cipolle e sale e la zuppa viene poi cotta lentamente finché la carne non si stacca dalle ossa. Ad alcune persone piace aggiungere un roux di burro e farina alla zuppa, seguito da un uovo sbattuto, aglio e succo di limone. Anche il collo, la lingua e il cervello di agnello possono essere inclusi nella zuppa. Si consiglia di servire la zuppa con verdure e tanto pane croccante a parte.
| Posizione | Locale | Voto |
|---|---|---|
| 1 | Balmumu Dükkan Lokanta | 8.17 |
Cenk Batman
Non è il più economico ma non ti lascia insoddisfatto. Sono venuto qui un sabato pomeriggio quando non c'era folla. Servizio buono, buoni consigli dal proprietario. Non ricordo il prezzo esatto



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