Name: DoubleTree by Hilton Istanbul - Moda
Address: Caferağa, Albay Faik Sözdener Cd. No:31, 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye, Kadıköy/İstanbul, Türkiye
Telephone: (0216) 542 43 44
Price range: $$

Türkiye

DoubleTree by Hilton Istanbul - Moda

Kofta of k&ouml;fte zijn gefrituurde gehaktballetjes ter grootte van een walnoot, meestal gemaakt van runder- of lamsgehakt. Het is een populair Turks mezegerecht dat vaak wordt bereid voor speciale gelegenheden en cocktailparty's, omdat de gehaktballetjes vrij eenvoudig te bereiden zijn en gemakkelijk met een tandenstoker kunnen worden gegeten. K&ouml;fte zijn er in verschillende gradaties van pittigheid en in talloze vormen - van met ei bedekte en gefrituurde kadin budu tot Adana kofte uit het zuidoosten van Turkije. In Oost-Turkije is de populairste variant i&ccedil;li k&ouml;fte, vol van smaak vanwege de grote hoeveelheden boter in de vulling. Een andere interessante variant is cizbiz kofta, een van de populairste straatvoedselproducten in het land, de naam komt van het geluid dat de dunne vleespasteitjes maken als ze op de grill worden gelegd. Of ze nu gebakken, gestoofd, gedrenkt in saus of gegrild zijn, de variaties zijn vrijwel eindeloos en elk koftagerecht past goed bij een glas raapvocht en gebakken aardappelen.

Koekjes

Kofta or k&ouml;fte are walnut-sized fried meatballs, usually made from ground beef or lamb. It is a popular Turkish meze dish that is often prepared for special occasions and cocktail parties, since the meatballs are quite easy to prepare and can be easily consumed with a toothpick. K&ouml;fte come in various degrees of spiciness and in numerous forms - from egg-coated and fried kadin budu to Adana kofte from the south-east of Turkey. In eastern Turkey, the most popular variety is called i&ccedil;li k&ouml;fte, full of flavor due to large amounts of butter in the filling. Another interesting variety is called cizbiz kofta, one of the most popular street food items in the country, its name coming from the sound which the thin meat patties make when placed on the grill. Whether fried, stewed, drenched in sauce, or grilled, the variations are virtually infinite and every kofta dish pairs well with a glass of turnip juice and fried potatoes on the side.

Köfte

Merhabalar,

Kaldığımız otelin adına ve teras manzarasına güvenerek kadıköye çıkıp tekrar yorulmayalım dememiz üzerine çıktığımız yemek katında hic memnun kalmadığımız bir deneyim yaşadık. Menüde f/p olarak pizza mevcuttu ancak talep ettiğimizde mevcut olmadığını belirterek yeni bir yemeğe yönlendirildik. Tekrar menüye baktığımızda fiyatını düşünerek ne kadar kötü bir ızgara köfte gelebilirki diye düşünerek siparişimi verdim. Gelen ızgara köfte 4 adet, altındaki patlıcanlı sos soğuk, ızgara köfte lezzet olarak hicbir şeye hitap etmeyecek şekildeydi.

İmkanınız varsa dışarıya çıkın bu hataya düşmeyin. Tavsiye etmem.


DoubleTree by Hilton Istanbul - Moda

Meest geliefd hier

Koekjes

Top gourmets hier

Yehanoha

Recente reviews

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Word Partner