Name: FIRIN
Address: 140 York Wy, London N1 0AX, UK, 0AX
Telephone: 020 7833 5076
Price range: $$
Rating: 8.025

FIRIN

Türkiye

Develi Pide is een Turkse specialiteit uit de stad Develi in de provincie Kayseri. Het staat bekend om zijn dunne, knapperige bodem en rijkelijk belegde topping met fijngemalen vlees, tomaten, groene pepers en regionale kruiden. In tegenstelling tot gewone pide is Develi Pide langwerpig en licht gebogen, gebakken in steenovens die de geur en smaak versterken. Dit gerecht weerspiegelt de culinaire tradities van Centraal-Anatolië, waarbij eenvoud en kwaliteitsingrediënten centraal staan.

Develi Pide

Lamsvlees uit de Tandoor (Kuzu Tandır) is een traditioneel Turks gerecht dat zijn oorsprong vindt in de Anatolische keuken. Het wordt bereid door een hele lam of lamschouder langzaam te roosteren in een afgesloten kleioven of tandoor tot het vlees boterzacht wordt. Meestal wordt het op smaak gebracht met zout, tijm, laurierblad en zwarte peper. Vaak geserveerd met rijst, bulgur of platbrood, staat Kuzu Tandır symbool voor gastvrijheid en wordt het geserveerd bij feesten en familiebijeenkomsten.

FIRIN

Meest Geliefd bij FIRIN in 0AX

Develi Pide

Lamsvlees uit de Tandoor

Top Foodies bij FIRIN in 0AX

hurkanakbiyik

Ontdek Meer

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden