Wat eet je in Verenigd Koninkrijk?

Ik vond de smaak van de chocoladecrème binnenin lekker, niet te zoet, en het gebak zelf is erg zacht en smaakvol. Het enige nadeel is dat ze alles met pakjes serveren, inclusief koffie. Als ik ga zitten, zou ik een goed bord en een kopje moeten krijgen😊

Dishoom's Ruby Chicken. Als je het kent, dan weet je het. Als je het nog niet kent, dan MOET je het proberen. Zelfs als je niet van de Indiase keuken houdt, zul je de rijke en romige smaken van dit waanzinnig lekkere gerecht zeker niet vies vinden. Je kunt er gewoon niet mee de mist in gaan.

Perfect pittig en smaakvol. Je zou het kunnen omschrijven als het ultieme middel tegen een kater. Alleen al voor dit gerecht is een bezoek aan de restaurantketen Banana Tree de moeite waard. Combineert even goed met tofu, kip of garnalen.

Het was perfect gemarineerd en zacht, maar dit gerecht heeft absoluut een zoutprobleem. De wrap onderin was lekker, maar had per portie wel iets groter gemogen.

Ik moet zeggen dat één van de beste mousses die ik ooit heb gegeten, er een is met pure chocolade en tahin, geserveerd met gekristalliseerde gemberstukjes. De presentatie van het dessert in een Turkse koffiemok is een leuke touch!

De knolselderijpuree op de bodem was smakelijk en een leuke toevoeging. De octopus vond ik ook lekker, maar voor de portie die je krijgt is dit gerecht te duur.