Name: Hotel Medistone
Address: Kralja Tomislava 8, 21318, Mimice, Croatia, Mimice
Telephone: 021 230 000
Price range: $$
Rating: 8.045

Hotel Medistone

In de Amerikaanse, Franse, Duitse, Braziliaanse en Koreaanse systemen van primaire rundvleesdelen is de ossenhaas een deel van de lende, die zich aan de achterkant van de koe bevindt, genesteld onder de ribben, naast de ruggengraat. Het omvat twee primaire delen: de korte lende en de ossenhaas. De ossenhaas is een van de meest malse delen van rundvlees, omdat het afkomstig is van een spier die niet veel beweging krijgt. Het is ook een van de meest gewaardeerde en overeenkomstig dure delen van rundvlees, vanwege de malsheid en smaak. Gezien de malsheid van dit deel, wordt de ossenhaas vaak snel gekookt op hoog vuur, met methoden zoals grillen of braden. Het wordt vaak licht rare geserveerd om de malse textuur te behouden.


Rosse buurt

Een visbord bestaat meestal uit verschillende soorten vis, gegrild, gebakken of in de oven bereid, vaak geserveerd met bijgerechten zoals aardappelen, rijst, salade of groenten. Veelgebruikte vissen zijn zalm, kabeljauw, zeebaars of sardines. Visborden zijn populair in kustgebieden en vormen een belangrijk onderdeel van de mediterrane en Scandinavische keukens, waar ze lokale vistradities en seizoensvangsten benadrukken.

Hotel Medistone

Meest Geliefd bij Hotel Medistone in Mimice

Rosse buurt

Visbord

Top Foodies bij Hotel Medistone in Mimice

hurkanakbiyik

Ontdek Meer

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden