Acılı ezme recensie door hurkanakbiyik bij Lokanta Evden Uzakta, Amsterdam

Mijn gebruikelijke keuze als ik naar een meyhane ga. Helaas was zelfs de smaak prima, het miste het hele idee van ezme. Het voelde als tomatensaus. Ik zou elk stukje en ingrediënt moeten kunnen zien, want het mag er niet uitzien als een pasta. Mijn advies aan de chef is om de ingrediënten te laten zien, zodat ik ze kan voelen.