Korean Fried Chicken recensie door hurkanakbiyik bij Frenchie Restaurant, Haarlem

Een echte aanrader, Togarashi Chicken Bao Elke keer dat ik in Haarlem ben, moet ik stoppen voor deze Togarashi Chicken Bao. Hij stelt nooit teleur. Je krijgt een perfect knapperige, goed gegaarde hele kipfilet op een zacht, lichtzoet baobroodje. De kruiden zijn perfect! Pittig, hartig en vol umami. De mayonaise en sojasaus, plus die frisse crunch van de koolsla en lente-uitjes erbovenop? Totale smaakharmonie. Het beste eraan? Het is consistent. Elke keer weer dezelfde fantastische smaak.