Knapperig brood, gesmolten kaas en warm geserveerd. Het had beter gekund met minder tomatenpuree. Maar mijn grootste bezwaar was het zout. Te veel zout van de tomatenpuree, het gerookte rundvlees, de kaas en de zoutjes bovenop het brood. Vraag de chef om er geen zout op te doen.
Vertaald uit het Engels











