Waar eet je de beste Kağ kebabı in Rotterdam?

Voor Kağ kebabı in Rotterdam leidt Cafe Baskent met 1 review en een gemiddelde score van 9.2/10. In heel Rotterdam beoordeelden critici Kağ kebabı één keer, met een 9.2/10. De laatste review werd geplaatst op 4 juli 2025.

Cağ kebabı is een kebabvariant die oorspronkelijk uit de Turkse stad Erzurum komt. Het wordt gemaakt met lamsvlees dat ongeveer 12 uur lang wordt gemarineerd met uien, zout en peper. Het vlees wordt vervolgens op een grote horizontale spies gelegd en boven een houtvuur gekookt. De usta (meester in zijn vak) neemt een lange spies en snijdt er malse en sappige stukken lamsvlees af tot de spies vol is. Het gerecht wordt traditioneel direct van de spies gegeten of met het vlees gewikkeld in warm, versgebakken lavash platbrood.