Name: Cafe Baskent
Address: Putselaan 242-244, 3073 JP Rotterdam, Netherlands, Rotterdam
Telephone: 010 485 6126
Price range: $$
Rating: 8.295

Cafe Baskent

Cağ kebabı is een kebabvariant die oorspronkelijk uit de Turkse stad Erzurum komt. Het wordt gemaakt met lamsvlees dat ongeveer 12 uur lang wordt gemarineerd met uien, zout en peper. Het vlees wordt vervolgens op een grote horizontale spies gelegd en boven een houtvuur gekookt. De usta (meester in zijn vak) neemt een lange spies en snijdt er malse en sappige stukken lamsvlees af tot de spies vol is. Het gerecht wordt traditioneel direct van de spies gegeten of met het vlees gewikkeld in warm, versgebakken lavash platbrood.

Kağ kebabı

Australia

Deze voedzame Australische soep wordt bereid met uien, aardappelen, kippenbouillon, bloem, water, gekookte kip, room, maïs en smaakmakers zoals zout, peper, tijm en cayennepeper, indien gewenst. Er zijn veel recepten voor deze stevige zelfgemaakte soep, dus de ingrediënten kunnen per kok verschillen. Naast dat de soep makkelijk te bereiden is, is het ook een geweldige manier om restjes gebraden kip op te maken. Het wordt aanbevolen om de soep warm te serveren, bij voorkeur met een foccacia of speciaal brood erbij.

Cafe Baskent

Meest Geliefd bij Cafe Baskent in Rotterdam

Kağ kebabı

Kip- en maïssoep

Top Foodies bij Cafe Baskent in Rotterdam

hurkanakbiyik

Ontdek Meer

Plekken in de Buurt

Globale Feed

Vind Foodies