Sanduíche de porco

Hoagie foi declarado o sanduíche oficial da Filadélfia em 1992, consistindo de um pãozinho italiano que é polvilhado com óleo e vinagre, depois coberto com cebola, tomate, alface picada, queijo provolone e diferentes tipos de carne de acordo com a preferência do cliente. O autêntico hoagie da Filadélfia fica completo somente após a adição de orégano, manjericão, sal e pimenta. Picles e maionese são estritamente proibidos. Existem muitas teorias sobre sua origem, mas a que parece mais provável envolve um músico de jazz que virou dono de uma lanchonete chamado Al De Palma. Na década de 1920, ele viu pessoas comendo um sanduíche e disse que ''você tinha que ser um porco'' para comer um sanduíche tão grande. Durante a Grande Depressão, ele abriu uma lanchonete e chamou seus sanduíches grandes de hoggies, que se tornaram hoagies com o tempo, e um novo sanduíche delicioso foi criado. Hoje, existem muitas variedades de hoagies recheados com presunto, peru, atum, rosbife, queijo apenas, e há até um hoagie vegetariano. Também pode ser pedido na versão seca, ou seja, sem óleo.