Name: Oburus Momus
Address: Adil, Akba Sokak No:13, 07580 Kaş/Antalya, Türkiye, Kaş/Antalya, Türkiye
Telephone: 0507 704 20 32
Rating: 3.8

Türkiye

Turquia

Oburus Momus

Rokfor Kremalı Gnocchi

Sebzeli Pirinç Eriştesi

Italy

Este rico e farto piatto unico (lit. prato único; refeição de um prato) é tradicionalmente feito de camadas de massa de lasanha de ovos frescos caseira, tipicamente com sabor de espinafre, coberta com molho béchamel e um rico molho de carne chamado ragú alla Bolognese. Por fim, a lasanha alla Bolognese é generosamente polvilhada com o rei dos queijos emilianos, o Parmigiano-Reggiano, e assada até ficar macia por dentro com uma cobertura perfeitamente crocante e dourada. Este clássico assado no forno é um prato típico da região de Emilia-Romagna e da cidade de Bolonha especificamente. No entanto, tornou-se tão popular ao longo do tempo que agora desfruta de uma posição como um símbolo mundial da culinária italiana. Infelizmente, como costuma ser o caso com pratos atemporais, mudanças na receita original ou a substituição de ingredientes de qualidade inferior fazem com que muitas versões da lasanha alla Bolognese não correspondam ao esplendor do original. Curiosamente, em muitas casas bolonhesas, há uma caçarola funda especial com alças chamada ruola, feita de alumínio e usada para assar lasanha alla bolognese.


Lasanha à bolonhesa

Kuşkonmaz

Yer Fıstıklı Tuzlu Karamelli Dondurmalı Çikolatalı Tart

Adında bile bir meymenet olmayan, hatta biraz daha uğraşsa adından tarifi verecek o tatlı. Hic gerek yoktu bence dondurma güzeldi

<p>This rich and filling piatto unico (lit. single plate; one-dish meal) is traditionally made from layers of homemade, typically spinach-flavored fresh egg lasagna pasta that is topped with b&eacute;chamel sauce and a rich meat sauce called rag&ugrave; alla Bolognese. Lastly, lasagne alla Bolognese is generously sprinkled with the Emilian king of cheeses, Parmigiano-Reggiano, and baked until tender on the inside with a perfectly crisp, browned top. This oven-baked classic is a typical dish of the Emilia-Romagna region, and of the city of Bologna specifically. However, it has become so popular over time that it now enjoys a position as a worldwide symbol of Italian cuisine. Unfortunately, as is often the case with timeless dishes, changes to the original recipe or the substitution of lower-quality ingredients cause many renditions of lasagne alla Bolognese that fail to live up to the splendor of the original. Interestingly enough, in many bolognese households, there is a special deep oven casserole with handles called <em>ruola</em>, made of aluminum and used for baking lasagne alla bolognese.</p>


Lasagne alla Bolognese

Soya ile yapılmış bolonez soslu lazanya, kıymalıya göre cok fark hissedilmedi. Ya da cok iyi bir lazanya yemediğim için henüz böyle düşünmekteyim. Burda fark yaratan tek dokunus parmesan ve mozerallanın lezzetiydi. Geri kalan anlamda standart lazanya

Ben bu pirinç eriştesi olayını zaten seviyorum, bu da cok güzel pişmiş bir örneğiydi. Sebzelerin yumusaklığı ile eriştenin yumuşaklığı birbiriyle benzerdi bunu beğendim. Yanında gelen lime ile yaptığım dokunuşlar da güzel oldu.

Gnocchi olarak baya iyiydi hamuru güzeldi iyi pişmişti. Rokfor kreması da inanılmaz bir lezzet katmış. Gnocchi bittikten sonra ekmekle kremanın dibi sıyırılası

Dümdüz kuşkonmaz, altında olan yoğurtlu sosun bir anlamı yoktu üzerinde gelen çıtır malzemeyi de anlamadım gereksizdi

Oburus Momus

Comeu aqui? Avalie um prato de Oburus Momus

Os mais amados aqui

Rokfor Kremalı Gnocchi

Sebzeli Pirinç Eriştesi

Lasanha à bolonhesa

Kuşkonmaz

Yer Fıstıklı Tuzlu Karamelli Dondurmalı Çikolatalı Tart

Melhores gourmets aqui

Yehanoha

Avaliações recentes

O que comer por perto

Descubra novas experiências culinárias

Feed Global

Encontrar Foodies

Comidas Próximas

Torne-se Parceiro