8.92Kısa kaburga
Kısa kaburga, sığırın döş, omuz veya kaburga kısmından alınan bir et kesimidir. Zengin yağ dokusu ve derin aroması ile tanınır. Genellikle yavaş pişirme veya haşlama yöntemleriyle hazırlanır ve bu sayede et yumuşak ve kemikten ayrılacak kıvama gelir. Türk mutfağında yeni yeni popülerlik kazanan kısa kaburgalar, Kore mutfağında 'Galbi' adıyla bilinir ve genellikle marine edilerek ızgarada pişirilir. Sarımsak, soğan, soya sosu, şarap ve çeşitli otlar bu yemeğin yapımında sıkça kullanılan malzemelerdir.
Kısa kaburga için En İyi Mekanlar
Harika Kısa kaburga mi arıyorsunuz? Bu mekanlar, işin uzmanları tarafından değerlendirildi!
Cannibale Royale du Nord
Kısa kaburga Tutkunları
Kısa kaburga konusunda uzmanları keşfedin! Yemek tutkunlarımız, deneme sayılarına ve değerlendirmelerine göre sıralanır.
hurkanakbiyik
Hurkan Akbiyik
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet