Name: Et Evi -Bolu Çiftliği
Address: Borazanlar, Hürriyet Cd. No:120, 14100 Bolu Merkez/Bolu, Türkiye, Bolu Merkez/Bolu, Türkiye
Telephone: (0374) 222 44 22
Price range: €€

Türkiye

Et Evi -Bolu Çiftliği

Kuzu Pirzola, Türk mutfağının en sevilen et yemeklerinden biridir. Kuzunun kaburga kısmından elde edilen bu yumuşak etler, et ve yağın mükemmel dengesini sunar. Genellikle az baharatla, sadece tuz ve kekik ile tatlandırılarak kömür ateşinde pişirilir.

Kuzu Pirzola

Kuzu Pirzola, or Lamb Chops, represents the sheer elegance of grilled meat in Turkish cuisine. These tender chops are taken from the rib section of the lamb, offering a perfect balance of meat and fat. Seasoned sparingly with salt, thyme, and perhaps a touch of paprika to let the natural flavor shine, they are grilled over charcoal to achieve a smoky char on the outside while keeping the inside pink and juicy. The bone adds depth to the flavor during cooking and makes for a primal eating experience. Served with grilled peppers, tomatoes, and pilaf, Kuzu Pirzola is a favorite at family gatherings and upscale restaurants alike.

Kuzu pirzola

Gerçekten 10 numara bir kuzu pirzolaydı. Orta pişmiş ayarda istedik ve içi sulu bir şekilde geldş. Yağ dengesi güzeldi, ete paralel yağ eşit miktarda bırakılmıştı. Şaşlık da yine güzel pişmişti sosu güzeldi. Hem eti hazırlamalarıyla hem de pişirmeleriyle gayet iyiydi. Mekan zaten kasap+ızgara şeklinde çalışıyor haliyle etin kalitesinden ve her türünden anlayan bir yer. Tüm sakatatları ve etleri burada bulmak mümkün. 

Et Evi -Bolu Çiftliği

En çok sevilenler burada

Kuzu Pirzola

En iyi gurmeler burada

Yehanoha

Son değerlendirmeler

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun