Name: Melek Abla'nın Yeri
Address: Caferli, Kavşağı, 09430 Kuşadası/Aydın, Türkiye, Kuşadası/Aydın, Türkiye
Telephone: 0554 200 60 31
Price range: $$

Türkiye

Melek Abla'nın Yeri

Keşkek, kuzu veya tavuk etinin buğday veya arpa yahnisi ile birleştirilmesiyle yapılan geleneksel bir Türk tören yemeğidir. Ezilmiş buğday veya arpa bir kaseye konur, ardından tereyağı, et suyu ve biber gevreği ile yapılan bir sos servis edilirken, et üstüne yerleştirilir. Geleneksel olarak keşkek, Anadolu'nun Türk bölgesinde düğün kutlamalarının ve dini bayramların bir parçası olarak servis edilir. Yemek, 2011 yılında UNESCO'nun Türkiye'nin Somut Olmayan Kültürel Mirası'nın bir parçası oldu.

Keşkek

<p>Keşkek is a traditional ceremonial dish made with lamb or chicken meat combined with wheat or barley stew. The mashed wheat or barley is placed in a bowl, followed by a sauce made with butter, meat broth, and pepper flakes, while the meat is placed on top. Traditionally, keşkek is served as a part of wedding celebrations and religious holidays in the Turkish region of Anatolia. In 2011, the dish became a part of UNESCO&rsquo;s Intangible Cultural Heritage of T&uuml;rkiye.</p>

Dokusu ve tadı oldukça iyi yarma buğday iyi pişmiş sert değil, içerisindeki et keşkekle bütünleşmiş. Üzerine ek olarak gelen kavurma da gayet yumuşaktı. Tavsiye ederim.

Melek Abla'nın Yeri

En çok sevilenler burada

Keşkek

En iyi gurmeler burada

Yehanoha

Son değerlendirmeler

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun