Name: Uzan Et Mangal
Address: Kayapa, Bursa Cd. No:22, 16315 Ni̇lüfer/Bursa, Türkiye, Ni̇lüfer/Bursa, Türkiye
Telephone: (0224) 493 20 45
Price range: $$

Türkiye

Uzan Et Mangal

Kuzu Izgara, Türk mutfağının et konusundaki ustalığını sergileyen en lezzetli yemeklerden biridir. Kaliteli kuzu etinin doğal lezzetini ön plana çıkarmak için genellikle sadece tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırılır. Bazen zeytinyağı ve soğan suyu ile marine edilerek yumuşatılır.

Kuzu Izgara

Kuzu Izgara, or Grilled Lamb, represents the pinnacle of Turkish meat cuisine. This dish highlights the natural flavors of high-quality lamb, seasoned simply with salt, pepper, thyme, and sometimes marinated in olive oil and onion juice to tenderize the meat. Cooked over charcoal embers, the lamb acquires a distinct smoky aroma while remaining juicy and tender on the inside. Different cuts can be used, such as chops (pirzola), ribs (kaburga), or skewers (şiş). It is traditionally served with grilled peppers, tomatoes, bulgur pilaf, and lavash bread. The emphasis is on the quality of the meat and the skill of the grill master.

Uzan et bursa seyahatlerimde devamlı uğradığım bir lokasyon. Etleri porsiyon adet ve kg olarak sipariş edebiliyorsunuz. Yoğunluk yokken pişme derecesine dikkat ediliyor. Yediğim şeyler oldukça lezzetli tavsiye ederim.

Uzan Et Mangal

En çok sevilenler burada

Kuzu Izgara

En iyi gurmeler burada

Yehanoha

Son değerlendirmeler

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun