Item: Keşkek
Rating: 9
Author: Yehanoha

<p>Keşkek is a traditional ceremonial dish made with lamb or chicken meat combined with wheat or barley stew. The mashed wheat or barley is placed in a bowl, followed by a sauce made with butter, meat broth, and pepper flakes, while the meat is placed on top. Traditionally, keşkek is served as a part of wedding celebrations and religious holidays in the Turkish region of Anatolia. In 2011, the dish became a part of UNESCO&rsquo;s Intangible Cultural Heritage of T&uuml;rkiye.</p>

Keşkek

Türkiye

Melek Abla'nın Yeri

Dokusu ve tadı oldukça iyi yarma buğday iyi pişmiş sert değil, içerisindeki et keşkekle bütünleşmiş. Üzerine ek olarak gelen kavurma da gayet yumuşaktı. Tavsiye ederim.

Melek Abla'nın Yeri, Kuşadası/Aydın, Türkiye mekanındaki Keşkek için Yehanoha yorumu

Keşkek

Melek Abla'nın Yeri

Yorumlar

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun