Item: Kokoreç
Rating: 8.29
Author: Huseyinakbiyik

<p>Kokore&ccedil; is a traditional dish that's also popular in other countries, especially in Greece, where it's known as <em>kokoretsi</em>. However, there are some differences between the Turkish and Greek versions. In Greek cuisine, people use lamb offal such as lungs, kidneys, hearts, and liver, and in T&uuml;rkiye, they use small and large intestine and sweetbreads without any additional ingredients. For the Turkish version, kokore&ccedil;, the ingredients are rinsed and cleaned, then wrapped onto iron skewers to be grilled over charcoal. Once done, the dish is usually served with bread or tucked inside the bread with various spices such as oregano, cumin, and chili flakes. You can find this dish at street food vendors or in countless kokore&ccedil; restaurants.</p>

Kokoreç

Türkiye

Kokoreççi Tekin Usta

Valla normalde kurumsal yerlerin kokoreçini hiç beğenmem giderken de ön yargım vardı ama gerçekten lezzetliydi bi kokoreçi iri kıyım yiyip beğeniyosan gerçekten lezizdir tek kötü yanı işletme dakika başı turşu tabağı vb getirip ek bir şeyler aldırtmaya çalışıp sıkıyor onun dışında kokoreçe diyecek yok tavsiye ederim

Kokoreççi Tekin Usta, Küçükçekmece/İstanbul mekanındaki Kokoreç için Huseyinakbiyik yorumu

Kokoreç

Kokoreççi Tekin Usta

Paylaşan

Huseyinakbiyik

Yorumlar

Daha Fazla Keşfet

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul